主料:
荠菜适量，
香菇适量，
豆腐适量，
蒜适量，
淀粉适量
辅料:
盐适量，
油适量，
料酒适量荠菜香菇豆腐羹的做法步骤
1.荠菜洗净焯水后过凉水，挤干水分。香菇洗净。
2.荠菜切碎，香菇切丁，蒜切片。
3.豆腐切丁。
4.锅中放油，下入蒜末煸香，放入荠菜和香菇翻炒。
5.添加适量水，放入豆腐丁同煮2分钟。
6.淀粉加水调好。
7.加盐、料酒调味，淋入水淀粉勾薄芡。
8.鲜嫩的荠菜豆腐羹。
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羹类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 荠菜
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