主料:
芥菜，
300克，
里脊肉，
100克，
香菇，
3个
辅料:
葱，
1段，
姜，
1块，
蒜，
3瓣调料
油，
少许，
蚝油，
少许，
盐，
少许，
五香粉，
少许蘑菇肉末炒芥菜的做法步骤
1.芥菜1棵大约300克，里脊肉100克，香菇3个，葱姜蒜适量。
2.芥菜择洗干净，叶，梗分开，烧一锅水，先焯菜梗1分钟，叶子烫一下就行，焯好的芥菜立即过凉。
3.所有食材都切碎。
4.准备好所有食材。
5.平底锅加热加点油炒香葱姜蒜，然后加香菇，加肉末，加芥菜，加点蚝油，加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
6.蘑菇肉末炒芥菜是一道家常菜。味道鲜美，营养丰富。
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热菜 家常菜 芥菜
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