主料:
豆腐，
2大块（煎），
瘦肉，
250g鱼灌条，1条
辅料:
食用油，
少许番薯粉，少许鸡精，
少许，
胡椒粉，
少许，
料酒，
少许，
白糖，
少许，
盐，
少许，
冬菜，
2勺煎豆腐煮汤的做法步骤
1.瘦肉切片，腌制:番薯粉、料酒、胡椒粉、白糖、盐。腌制十分钟。
2.鱼灌条切厚片。
3.豆腐切小块
4.起油锅，下豆腐煎制
5.煎至两边金黄
6.煎至两边金黄色后，下开水（沫过豆腐）和冬菜
7.水大开后加入鱼灌片和腌制好的瘦肉
8.盖上锅盖，煮熟（二、三分钟）
9.成品
10.成品
小窍门&温馨提示
也可以煎几个蛋一起煮，更美味！
TAGS：
汤类 秋季食谱 其他菜系 午餐 晚餐 豆腐
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