主料:
芥兰，
500g（或菜心）
辅料:
姜，
5片左右，
蒜，
2粒，
蚝油适量，
盐适量清炒芥兰的做法步骤
1.菜心洗净
2.姜蒜准备好
3.先把水煮开煮两三分钟菜心，之后用凉水冲几遍
4.热锅，倒油，爆一下姜蒜，倒入菜心翻炒
5.三分钟左右，加入盐和蚝油翻炒均匀
6.一分钟后上碟
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素菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 芥兰
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