主料:
上海青适量，
大蒜，
几瓣
辅料:
猪油适量，
盐适量，
鸡精，
少许蒜蓉炒上海青的做法步骤
1.上海青洗净沥干备好。
2.大蒜去皮切碎备用。
3.切成小段，茎和叶子分开放。
4.叶子分开放。
5.热锅放入猪油，下大蒜碎煸香。
6.放入青菜茎大火翻炒，加入少许热水翻炒一分钟加速熟透。
7.把叶子放入翻炒。
8.炒至变软，加入适量盐及鸡精调味即可。
9.即将出锅装盘。
10.成品图。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
素菜加入猪油炒至更美味！
大蒜多放点，味道更棒！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 上海青
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