主料:
紫苏，
150g，
花生，
200g
辅料:
白糖，
30g，
糯米粉，
80g，
牛奶适量，
盐，
2g，
色拉油，
40g紫苏花生馅的做法步骤
1.紫苏150g，挑出杂质
2.过水投洗两遍，控净水分晾干
3.烤盘放上油纸，倒入紫苏，烤箱上下火170度烤15-20分钟
4.花生挑出杂质
5.烤盘放上油纸，倒入花生，烤箱上下火160度烤15分钟左右
6.烤盘放上油纸，倒入糯米粉，烤箱上下火160度烤10分钟
7.烤好的花生与紫苏入料理机打碎
8.备好所有食材
9.取大盆，加入所有备好的食材，倒入色拉油拌匀
10.慢慢倒入牛奶拌匀，能攥成团即可，大约用了120g左右
11.所有食材约出600g左右的馅，30g一个做了20个月饼馅。
小窍门&温馨提示
1、熟糯米粉也可以用熟面粉替代。
2、根据自己的口味牛奶可以换成纯净水。
3、烤箱上火温度和时间视食材的干湿成度和量的多少而定。
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自制酱料 下午茶 秋季食谱 其他菜系 紫苏
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