主料:
鸡肉适量，
糯米适量
辅料:
姜适量，
葱适量，
荷叶，
一片调料
盐适量，
油适量，
酱油适量，
黄豆酱适量，
蚝油适量，
胡椒粉适量，
糖适量荷香糯米鸡的做法步骤
1.糯米提前浸泡一晚上，清洗干净。
2.鸡肉剁块，加入生粉拌匀。
3.锅里热油倒入鸡肉炒至变色铲起放入盘中。
4.加入姜葱末，酱油，耗油，黄豆酱，糖，胡椒粉抓匀。
5.再倒入洗好的糯米拌匀。
6.倒入菏叶中，包好。
7.锅里烧开水，放入菏叶蒸40分钟。
8.蒸好焖5分钟，撒上葱花即可。
TAGS：
热菜 粤菜 早餐 鸡肉
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