主料:
甘蓝适量,
土豆适量
辅料:
蒜适量,
盐适量,
酱油适量,
料酒适量,
米醋适量,
香油适量,
鸡精适量,
花椒粉适量甘蓝炒土豆片的做法步骤
1.甘蓝手撕成小片
2.土豆切片焯水备用
3.蒜切末
4.取一只空碗加入盐、酱油、料酒、米醋、鸡精、香油、花椒粉搅匀调成料汁备用
5.热锅凉油爆香蒜末
6.先放入甘蓝片大火爆炒30秒
7.再放入土豆片
8.加入之前准备好的料汁翻炒均匀
9.出锅可以吃了
TAGS:
素菜 甘蓝
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