主料:
丝瓜，
两根
辅料:
葱适量，
蒜适量，
红辣椒适量调料
油适量，
盐适量，
水适量，
蚝油适量家常炒丝瓜的做法步骤
1.两根丝瓜备用。
2.葱和大蒜备用。
3.葱蒜和红辣椒改刀。
4.丝瓜去皮切片。
5.锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。
6.放入丝瓜片翻炒。
7.加入蚝油淋少许水翻炒。
8.出锅加盐调味即可。
9.家常小菜请您品鉴。
小窍门&温馨提示
炒制时淋少许水防止丝瓜变黑，大火翻炒，锁住营养！祝您生活愉快！
TAGS：
热菜 家常菜 丝瓜
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