主料:
夜开花，
255克，
鸡蛋，
2个，
番茄，
205克
辅料:
料酒适量，
白糖适量，
盐适量番茄鸡蛋炒夜开花的做法步骤
1.材料：夜开花、鸡蛋、番茄（已清洗）
2.将夜开花去皮、清洗一下。
3.放在案板上切成滚刀块，待用。
4.将已清洗好的西红柿放在案板上切成小块，待用。
5.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
6.打成蛋液。
7.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
8.随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
9.接着，加适量的清水。
10.翻炒翻炒至夜开花。
11.然后，合入炒好的鸡蛋和切好的番茄翻炒翻炒。
12.最后，加适量的白糖。
13.加适量的盐。
14.调味炒匀，即成。
15.出锅装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 夜开花
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