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来源:好招商食品网 美食制作 朱朱_oysy  |  2023-01-13
主料:
面粉适量适量温水适量

辅料:
肉末适量香菇适量豇豆适量葱花适量调料生抽适量鸡精适量

鲜肉豇豆香菇小笼包的做法步骤

1.面粉300克(一半面团做他用)加入1g盐。

2.用50度温水搅成棉絮状。

3.揉成一个面团,加盖在一旁醒发。

4.鲜肉剁成肉末,香菇剁碎。

5.豇豆焯水后切碎。

6.加点葱花,混合一起加调料拌匀即可。

7.把面团一分为二,只用其中一份。

8.揉搓后分成15份。

9.擀成薄片。

10.裹入肉馅。

11.收口。

12.一个个做好。

13.小小的一只,很可爱吧。

14.早上放入蒸锅中火蒸15分钟即可。

15.配上自己喜欢的酱料开吃吧。

16.皮薄馅儿满。


TAGS:主食 家常菜 早餐 面粉
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