主料:
花生适量,
核桃适量,
杏仁适量,
瓜子适量,
南瓜子适量,
冰糖适量,
葡萄干适量桔子糖适量糖适量,
植物油适量,
凉开水适量,
糯米粉适量,
黑芝麻适量
辅料:
白芝麻适量豪华版五仁馅的做法步骤
1.花生烤熟
2.核桃、杏仁烤熟
3.瓜子烤熟
4.南瓜子烤熟
5.糯米粉炒熟
6.花生去皮、和核桃仁、杏仁一起放入料理机稍稍打几下即可。我有老人,怕他们吃不动花生,打的稍稍碎了些
7.打碎的果仁倒入容器中,加入烤熟的瓜子
8.加入南瓜子
9.葡萄干切碎、冰糖稍稍砸碎有颗粒敢很好吃,加入到馅里面
10.桔子糖切碎
11.加到馅里面
12.加入炒熟的黑芝麻和白芝麻
13.加入白糖
14.加入炒熟的糯米粉
15.搅拌均匀备用
16.锅中加入适量的植物油,烧热后倒进馅里面
17.加入适量的凉开水,搅拌均匀。馅成团不松散即可。
小窍门&温馨提示
1、油一定要烧热,也可以冷却后再倒入馅里面
2、一定要用凉开水或者纯净水,不要用生水。
3、如果喜欢还可以加入适量的蜂蜜,请根据口味自行添加喜欢的馅料
TAGS:
糕点 其他菜系 花生
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