主料:
板栗，
150克，
鸡肉，
150克，
香菇，
100克，
蘑菇，
50克，
生姜，
1个，
大蒜，
3瓣
辅料:
生抽适量，
豆瓣酱，
1勺，
淀粉适量，
花椒适量双菇板栗烧鸡的做法步骤
1.准备材料如图。
2.将板栗放入高压锅中上汽压10分钟。
3.鸡肉和花椒、生姜片一起放入锅中加入适量清水大火煮10分钟后沥出。
4.香菇和蘑菇切块，生姜拍扁，大蒜去皮。
5.热锅倒油烧至八成热。
6.放入鸡肉翻炒1分钟。
7.放入1勺豆瓣酱翻炒30秒。
8.放入生姜和大蒜翻炒10秒。
9.放入香菇、蘑菇和板栗翻炒2分钟。
10.放入适量盐翻炒1分钟。
11.放入适量生抽翻炒30秒。
12.倒入没过菜的清水煮开后转中火煮至汤汁浓稠即可。
13.鲜美无比！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 板栗
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