主料:
土豆适量，
圆椒适量
辅料:
大蒜适量，
香菜适量
配料:
橄榄油适量，
芝麻油适量，
鸡精适量，
盐适量清炒土豆圆椒丝的做法步骤
1.先处理土豆，去掉皮之后切成丝。
2.在炒之前用清水浸泡一会，要炒的时候提前捞起来沥干水分。
3.圆椒也切成丝备用。
4.烧热锅倒入适量橄榄油，放入大蒜，爆出香味。
5.加入沥干水分的土豆丝一起大火炒。
6.炒片刻后加入圆椒丝一起炒。
7.翻炒均匀，调入少许盐、鸡精，淋上少许芝麻油。
8.加入香菜搅拌均匀，熄火即可上碟。
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热菜 家常菜 冬季食谱 土豆
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