主料:
酸豆角，
200克，
瘦猪肉，
100克，
葱，
1棵，
姜，
1块，
蒜瓣，
1个，
红椒，
1段，
鲜酱油，
1匙
辅料:
玉米油，
20ml酸豆角炒肉末的做法步骤
1.自己做的酸豆角
2.取出适量清洗干净，控水备用。
3.瘦猪肉用刀剁成肉末。
4.酸豆角切碎丁，红椒也切碎丁备用。
5.葱姜蒜切成碎末。
6.平底锅烧热加入适量玉米油爆香葱姜蒜
7.再放入肉丁炒散。
8.调入少许鲜酱油
9.将酸豆角和红椒丁倒入锅内翻炒
10.翻炒均匀后淋少许香油即可出锅。
11.酸爽下饭菜。
TAGS：
热菜 开胃菜 家常菜 酸豆角
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