主料:
酸豆角适量王花肉末适量葱姜蒜适量泡姜适量
辅料:
盐适量，
糖适量，
生抽适量肉末酸豆角的做法步骤
1.材料图。
2.葱姜蒜切碎备用。
3.酸豆角洗好切好。
4.起锅倒油，炒香肉末，这里的肉末可以直接下锅，不用腌制。
5.炒出油后将肉末推一边，下小炒炒香。
6.倒入切好的酸豆角，翻炒。
7.加一点糖和和生抽调味出锅。酸豆角通常比较咸酌量加盐。
小窍门&温馨提示
1、买来的酸豆角需要充分泡洗，自家坛子里的就不用洗那么充分了，嘿嘿。
2、一定要用五花肉末，这样才更香更入味儿。实在不想喜欢吃猪肉的，可以换成牛肉丁。
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