主料:
藕，
430g
辅料:
盐适量，
姜适量，
番茄，
1个，
番茄酱适量，
蒜适量，
葱适量，
花椒粉适量，
冰糖适量，
熟白芝麻适量茄汁莲藕条的做法步骤
1.准备食材
2.藕去皮
3.切小条
4.用水焯一下，过凉
5.油热，放入切好的番茄块翻炒至软烂
6.放入葱、姜、蒜、花椒粉、番茄酱、冰糖翻炒，放入适量水煮开
7.放入藕条、盐
8.翻炒均匀
9.放入熟白芝麻起锅。
小窍门&温馨提示
莲藕切片切块均可。
TAGS：
热菜 家常菜 中式宴请 藕
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