主料:
青美人椒适量，
小米椒适量
辅料:
生姜适量，
蒜头适量调料
食用盐适量自制剁椒的做法步骤
1.把青美人椒跟小米椒洗干净，晾干。（也可以用厨房纸擦干。）
2.把生姜跟蒜头剁碎。
3.切碎青美人椒。
4.切碎小米椒。
5.依次把材料放进盛放器皿，最后加入适量食盐。
6.拧紧盖子，把里面材料摇晃均匀，放入冰箱，两天后就可以使用啦！做拌面，加一点剁椒美味极了！
小窍门&温馨提示
一次做的量不要太多，日常储藏放在冰箱的冷藏室。自制剁椒，干净实惠。
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私房菜 自制食材 其他菜系 青美人椒
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