主料:
梅豆，
120克熟猪耳朵，半个香干，
三块
辅料:
生抽，
少许，
盐，
少许，
鸡精，
少许香干梅豆炒猪耳朵的做法步骤
1.材料：梅豆、香干、熟猪耳朵（半个）
2.将梅豆摘洗干净。
3.捞出待用。
4.将熟猪耳朵放在案板上切开，待用。
5.将香干放在案板上切开，待用。
6.随后，将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后，捞出。
7.烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆翻炒一下。
8.接着，合入切开的香干和猪耳朵翻炒翻炒。
9.然后，加少许生抽。
10.加少许盐。
11.加少许鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
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热菜 家常菜 梅豆
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