红薯面团
高筋面粉，
300g，
鸡蛋，
21，
红薯，
2个，
酵母，
2.5g，
水，
50ml，
盐，
1g火龙果面团
火龙果汁，150ml高筋面粉，
300g，
鸡蛋，
1个，
酵母，
2.5g，
盐，
1g调料
酱炒三丁适量贝壳馍的做法步骤
1.根据食材，手工和面包机同时进行两种面团揉制及一次发酵，实际使用时各取一半的面团。
2.把两色的面团各分成两份。
3.各取一份，擀成薄片，上下叠起。
4.如图卷成成条。
5.分成几等份。
6.压扁擀薄，用刮刀压出条纹。
7.用筷子在“腰部”夹起。
8.就成一个贝壳样了。
9.漂亮的贝壳。
10.一个个做好，静置20分钟。
11.大火蒸十二分钟即可。
12.配上两色“芒果和火龙果”奶昔。
13.蒸熟火龙果色变淡了。
14.夹上“酱炒三丁”开吃吧！
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面食 其他菜系 高筋面粉
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