主料:
牛肉,
300g,
莲藕,
150g
辅料:
馒头碎,50g水淀粉,
2勺调料
酱油,
5g,
五香粉,
3g,
盐,
4g,
食用油适量莲藕牛肉丸的做法步骤
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1.牛肉剁碎,加盐,五香粉,酱油拌均匀。
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2.莲藕打碎,馒头去皮打碎放入搅拌均匀。
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3.加水淀粉搅拌均匀。
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4.摔打到上劲儿。
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5.油温5成热,挤成丸子入锅炸。
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6.炸至表面金黄捞出控油,直接吃,烩菜,蒸碗都可以。
小窍门&温馨提示
这个丸子炸好,可以直接吃,也可以再烩一下吃,还可以蒸碗吃。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 牛肉
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