主料:
黄花菜，
200g，
青椒，
1个牛肉肠适量
辅料:
葱姜适量
配料:
油适量，
盐适量，
味精适量黄花小炒的做法步骤
1.黄花菜200g、青椒1个、牛肉肠适量、葱姜。
2.把青椒和牛肉肠切条。
3.锅中加水，烧开后放入黄花菜焯至熟透，捞出放入冷水浸泡30分钟以上。
4.起锅热油，爆香葱姜。
5.放入牛肉肠、青椒，翻炒均匀。
6.放入黄花菜翻炒。
7.加盐、味精调味，翻炒均匀即可。
8.出锅装盘。
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