主料:
橙子,
7个,
冰糖,
100g,
白糖,
120克,
清水适量
辅料:
食盐适量橙皮糖的做法步骤
1.用食盐将橙子搓洗干净。
2.把橙子皮刮下来。
3.将橙子皮放入锅中,加适量的水,再加一匙盐,煮沸后将水倒掉,重复三次。
4.再将橙子皮放入锅中,加末过橙子皮的水。
5.将冰糖和白糖加入锅中。
6.尽量用小火加热,熬煮至水越来越少。
7.熬到橙子皮透明,糖水快干的时候,守在锅边小心的翻动。
8.快速将橙皮倒在油纸上,放在凉快的地方。
9.装盘就可以吃了。
小窍门&温馨提示
无
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