主料:
枇杷适量
辅料:
冰糖适量冰糖枇杷露的做法步骤
1.首先,你得有新鲜漂亮的枇杷果,这个是直接从树上摘下来的,可以选择果肉多的,大个的那种枇杷,酸点没关系。
2.然后把枇杷剥皮,去籽,分开瓣,撕掉果肉里面的薄膜,
3.准备好一个玻璃瓶,然后一层果肉一层冰糖的放,
4.我买的是能装两斤酒的瓶子,枇杷看着多,剥起来就少了,一层层放是因为糖能够保持果肉的颜色和质量,枇杷遇见冰糖就会融化,所以最好把里面的薄膜去掉,
5.经过一天就融化成这样了,其实挺无语,就得了半瓶,枇杷果肉还没完全融化,大概一两周左右就可以喝了,冲开水或者直接喝,就是甜腻腻了
小窍门&温馨提示
冰糖枇杷其实煮也是可以的,我这个人比较懒,就腌制好放着,感冒咳嗽的时候就喝点,老一辈说有用的,没用也可以冲着喝,有益无害。
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糖水 家常菜 枇杷
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