主料:
鸡，
400克，
栗子，
10个，
红豆，
50克，
香菇，
5朵，
瘦肉，
50克
辅料:
陈皮，
1小块，
姜，
2片，
盐适量栗子香菇红豆鸡汤的做法步骤
1.红豆提前浸泡几个小时；
2.栗子在开水中煮一分钟后捞出去皮；香菇洗净；
3.鸡肉和瘦肉切块后焯水；
4.所有食材下汤锅，加水2500ml；
5.大火烧开后撇去浮沫，转小火煲2小时；
6.最后加盐就可以喝了。
小窍门&温馨提示
肉类不焯水再煲也可以，但是一定要把滚开时的浮沫撇去。
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