主料:
乌梅适量,
山楂干适量,
甘草适量
辅料:
冰糖适量酸梅汤的做法步骤
1.乌梅(可以从网店买)和山楂干(超市有卖),洗掉浮灰,浸泡3个小时。我是前一天睡觉前泡的,第二天早上做汤。
2.甘草洗净备用
3.甘草、乌梅水一起放入砂锅大火煮滚后小火煮半个小时
4.关火。加入冰糖,搅拌化开即可。
小窍门&温馨提示
1.第一次煮过的酸梅汤颜色很深,很浓,可以继续煮第二次喝。
2.酸梅汤放入冰箱冷藏后喝起来更爽口。
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饮品 乌梅
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