主料:
乌梅，
30克，
山楂干，
30克，
陈皮，
15克
辅料:
甘草，
3克，
桂花适量，
冰糖适量，
砂糖适量，
水，
2500克桂花酸梅汤的做法步骤
1.称重乌梅，10粒左右
2.称重山楂干，30克
3.称重陈皮，15克
4.称重甘草，3克
5.找一个盆，倒入材料，通过划圈搅洗的方式，洗去浮尘
6.洗好的原料
7.准备一个干净的盆，倒入原料和水，放置30分钟
8.半小时后，水已经变成了红棕色。浸泡过的话，煮出来的酸梅汤颜色比较深。
9.把水和原料以及冰糖和砂糖倒入电高压锅中。设置40分钟的炖煮模式。
10.煮好的酸梅汤滤去原料。放凉后，倒入杯子或者碗中，撒一些干桂花，冰镇之后更好喝哦~
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汤类 其他菜系 乌梅
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