主料:
玉米面适量，
开水，
少许
辅料:
葡萄干，
少许葡萄干玉米窝头的做法步骤
1.玉米面放入盆里
2.加入少许开水，用筷子搅拌均匀
3.不烫手时，揉成团即可，醒四十分钟
4.准备好果干，蒸笼
5.加入葡萄干，用手抓一团玉米面团，稍微用力团成窝头状，因为没有加任何面粉，所以玉米面没有筋性，团的时候要用点巧劲了
6.全部团好后放入蒸笼
7.放上蒸锅
8.盖上盖子，再次醒十分钟
9.盖上蒸锅盖子，大火烧开改中小火蒸25分钟，关火焖五分钟后再取
10.玉米面的醇香，加点葡萄干综合口感，你会越吃越美丽的哦
小窍门&温馨提示
没有加任何糖，只加了少许葡萄干调和。
口感是非常粗糙的，如果你接受不了，可以加一半的中筋粉来做。
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 玉米面
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