主料:
话梅，
八颗，
乌梅，
两颗，
莲藕，
半节
辅料:
白醋适量，
盐适量，
生抽，
少许话梅莲藕的做法步骤
1.超市买的话梅拆封切成片。没切的两颗是乌梅。
2.把话梅和乌梅放入煮锅里，加入一碗水煮沸后改小火煮十分钟。然后关火放凉。
3.话梅汤放凉后根据话梅的酸甜度加入适量的白醋。
4.放入适量盐和少许的生抽。
5.莲藕洗净切成薄片。
6.切好的藕片放入沸水里焯一分钟，然后捞出放入凉水冲凉。
7.把藕片放入话梅汤里泡一夜即可食用。
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小吃 凉菜 家常菜 话梅
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