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来源:好招商食品网 美食制作 皮皮熊  |  2023-01-13
主料:
新鲜虫草花100克新鲜猪骨1斤

辅料:
胡萝卜1个生姜1块蜜枣1个

配料:
适量

虫草花煲猪骨的做法步骤

1.所需材料,全部清洗干净。

2.胡萝卜切开,生姜拍扁。

3.全部材料放入砂煲中

4.加入适量的清水(约是材料的3倍左右)。

5.大火烧开改中小火煲2个小时。

6.加入适量的盐,继续煲10分钟即可。

小窍门&温馨提示

干的虫草花也一样的,先泡发即可。

煲汤的水一定要一次加够,中途不要再加,以免影响汤的味道。

盐在熄火前10分钟加,这样没有生盐的味道,和汤融为一体。


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