主料:
面粉，
500g，
莲蓉适量
辅料:
砂糖适量，
安琪酵母适量莲蓉包子的做法步骤
1.面粉加入酵母粉，砂糖，慢慢加入温水搅拌至絮状。
2.揉成面团后盖上醒发。
3.面团醒发至两倍大，手指搓进不回缩，取出揉出空气揉光滑。
4.面团搓长条后分切成小面剂。
5.擀成中间厚周边薄的面皮。
6.放入莲蓉馅料。
7.包起捏紧成自己喜欢的形状。
8.包好的包子上蒸屉，醒发20分钟，水开后大火蒸15分钟左右，待3~5分钟后再揭盖。
9.成品。
10.成品。
11.成品。
TAGS：
主食 家常菜 早餐 面粉
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