主料:
腊肠，
2条，
腊肉，
一小块，
咸蛋黄，
6颗腊鸭腿，1个香菇，
6朵，
香米，
500g
辅料:
美极酱油，2匙生抽，
2匙，
老抽，
1匙，
糖，
2匙，
红葱头，
6颗，
牛油，
1匙，
猪油，
1勺，
凉开水，
3匙腊味煲仔饭的做法步骤
1.香米浸泡一个小时以上沥干水加1.2倍水、煲到表面看起来只有一点水就可铺上腊味……
2.盖上盖子中火闷5分钟……
3.在煲边放上猪油这是起锅巴关键……
4.锅巴很容易铲起。
5.一锅煲仔饭人生到达了巅峰…… ??????
小窍门&温馨提示
水要烧开下米不容易粘锅底。
TAGS：
主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐 腊肠
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