主料:
荞麦粉,
220克,
猪油,
30克,
鸡蛋,
1个
辅料:
芝麻油适量
配料:
盐适量荞麦小烤饼的做法步骤
1.荠麦粉加鸡蛋、猪油和少许水揉成硬的面团,醒发半个小时。
2.搓成长条,分成小剂。
3.擀成长形,刷一层薄油。
4.卷起。
5.压扁后再卷起。如此反复三次。
6.将再次卷成长条的小剂对切成两份。
7.排入烤盘。其中有一部分刷上水,沾了点白芝麻。
8.180分钟,25分钟左右。
小窍门&温馨提示
面团要尽量揉的硬一些。
TAGS:
主食 烘焙 家常菜 儿童 快餐 其他菜系 荞麦粉
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