主料:
面包粉,
350克,
牛奶,
175克,
白糖,
10克,
瓜子适量,
鸡蛋,
(抹表面)一个,
黄油,
15克,
酵母粉,
3克调料
盐,
2克瓜子面包的做法步骤
1.除黄油外所有材料放入厨师机内。
2.启动搅拌程序然后搅拌3分钟。
3.加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌3分钟。
4.能拉出膜即可!如图所示。
5.然后整理成面团,入不锈钢碗里。
6.发酵至两倍大。
7.将面团分割成小面团,盖上湿布静置15分钟。
8.揉成光滑面团,放入一次性纸杯。
9.放入烤箱,底部放一杯开水,关烤箱,发酵至两倍大。
10.然后表面均匀撒一些瓜子。
11.入烤箱,上下火180度烘烤20分钟,每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样哦!
12.取出,看着不错吧!
13.成品图来一张!早餐配一杯牛奶不错哦!
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烘焙 早餐 其他菜系 面包粉
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