主料:
黄豆粉适量,
面粉适量,
青萝卜,
半个
辅料:
葱,
一颗,
姜,
一块,
盐适量,
十三香适量,
香醋适量黄豆面面条的做法步骤
1.青萝卜洗净。
2.磨好的黄豆面。
3.放面包机用热水和开豆粉。
4.加适量的盐和面粉。开启面包机面团键。
5.用面包机和好的面团。
6.青萝卜切细丝,葱姜切丝。
7.揉好的面团放面板擀成大面皮,折叠切想要的宽度。
8.切好的面条一把一把的放在盖顶上面。
9.炒锅烧热 ,放油烧至八九成热,放葱姜爆香,再放入青萝卜炒软。
10.加适量的水。烧开。
11.放入面条煮三四分钟,面条变软关火。
12.配上一碟蒜泥。
13.美味的热汤面出锅了。
小窍门&温馨提示
面团要和的硬一点。豆粉要用热水烫一下。
TAGS:
面条 家常菜 黄豆粉
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