主料:
面粉，
200克，
黑米面，
150克
辅料:
鸡蛋，
2枚，
酵母，
3克，
红枣适量，
玉米油，
30克
配料:
白糖，
50克黑米面发糕的做法步骤
1.准备原料。
2.鸡蛋加白糖打匀，加玉米油，酵母打匀。
3.筛入混合的面粉和黑米面，加少许水，和成面糊。
4.倒入蛋糕模具中发酵。
5.面糊发到2倍大后把洗净的红枣摆好。
6.放入蒸锅，水开后蒸30分钟关火焖几分钟再揭盖。
7.蒸好的发糕，晾凉后再切块。
小窍门&温馨提示
黑米面就是黑米磨得粉，超市和粮油店都能买到。
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