主料:
白芸豆适量
辅料:
花椒适量，
大料适量，
桂皮适量，
盐适量盐水芸豆的做法步骤
1.取白芸豆（干品）用水冲洗干净，泡发24小时。
2.将泡发好芸豆，放入锅中，加入水【水要漫过芸豆】。
3.放入花椒、大料、桂皮，盐。
4.烧开后，转小火煮40分钟。【也可以用高压锅，上汽后煮15分钟即可。】
5.一定将芸豆煮“面”了，才好吃。捞出即可食用。
小窍门&温馨提示
【蜜汁芸豆】
做法同上。只是调料改为：蜂蜜、冰糖。水不可太多，最后是蜜汁裹住芸豆才好。
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素菜 白芸豆
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