主料:
五花肉适量，
鸡腿适量，
素鸡适量，
豆干适量，
油豆腐适量，
鸡蛋适量，
蒜适量，
桂皮适量，
八角适量，
草果适量，
小茴香适量，
花椒适量，
香叶适量，
姜适量
辅料:
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量，
冰糖适量家常卤味的做法步骤
1.食材准备好。
2.五花肉、鸡腿冷水下锅焯水后捞出。
3.香料准备好。
4.香料和五花肉放到电饭煲里面，加料酒、生抽、老抽、冰糖和足量水烧煮半小时。
5.鸡蛋冷水下锅煮熟。
6.剥去蛋壳。
7.放入煮熟的鸡蛋和鸡腿、豆干、素鸡、油豆腐，加盐调味，继续烧40分钟，关火再浸泡2个小时以上。
8.自己卤的东西新鲜卫生。
小窍门&温馨提示
五花肉先放，一是因为肉类烧煮时间较长，同时也能更好地激发肉的香味，接下来卤的食材也更美味。
TAGS：
凉菜 家常菜 五花肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 煎豆腐的做法,煎豆腐怎么做,煎豆腐的家常做法,煎豆腐怎么不粘锅,煎豆腐用老豆腐还是嫩豆腐,煎豆腐的酱汁怎么做
下一篇： 香辣豆腐块的做法,香辣豆腐块怎么做,香辣豆腐块的做法,香辣豆腐块2块钱,香辣豆腐块怎么做,麻辣豆腐块
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
