主料:
高筋面粉，
400克
辅料:
黄油，
35-40克，
酵母，
6克，
盐，
4克，
鸡蛋，
1个，
豆浆，
250ml，
砂糖，
80克小餐包的做法步骤
1.洗净的黄豆加入清水浸泡过夜，打成豆浆备用，倒进筛网。破壁豆子轻松卒取了其植物蛋白营养。再见渣难过滤备用。
2.首先放入干性材料糖。盐和糖分开放。
3.然后放入液体材料豆浆、鸡蛋，让材料先充分混合，再投入酵母。
4.面粉揉十分钟左右，看一看扩展状态，就可以加入室温软化的黄油。继续揉面，揉至面团表面光滑细腻，可以用手撑薄膜。
5.出膜后揉面结束，放入容器中，室温进行一次发酵，面团发酵到2倍大，发酵完成。移到砧板上排气，分割成等份，分别滚圆后，盖上保鲜膜松弛二十分钟。
6.表面刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱，温度180度，烘烤20分钟，待表面金黄。
小窍门&温馨提示
1.加入了低筋面粉，面包不会过于有嚼劲，口感松软些。
2.每个烤箱的温度都不相同，根据自己的烤箱自行掌握时间和温度。新手最好盯着烘烤。这个方法很有效哦~
3.出炉后刷一层融化的黄油颜色更加亮。
TAGS：
烘焙 早餐 下午茶 其他菜系 高筋面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 炒千叶豆腐的做法,炒千叶豆腐怎么做,炒千叶豆腐的做法大全,炒千叶豆腐需要焯水吗,辣椒炒千叶豆腐,洋葱炒千叶豆腐
下一篇： 瘦肉丝大葱炒千页豆腐的做法,瘦肉丝大葱炒千页豆腐怎么做,瘦肉丝大葱炒千页豆腐怎么做,大葱豆腐干炒肉丝,千页豆腐炒肉丝图片,千页豆腐炒五花肉
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
