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来源:好招商食品网 美食制作 瑞儿娘  |  2023-01-13
主料:
土豆1公斤酸奶200ML火腿肠(chorizor)400克口蘑200克

辅料:
法式芥末(senap)2汤匙洋葱1个西红柿1个芝士粉100克

配料:
适量黑胡椒粉适量

烤火腿肠和土豆的做法步骤

1.土豆的做法:土豆去皮切块

2.放入加了少许盐的水中煮熟,滤干水分备用。

3.200克酸奶加入法式芥末半匀

4.拌匀的酸奶放入土豆中加入盐和胡椒粉一起拌匀

5.拌好的土豆放入事先抹了油的烤盘里。侧边放,另一半留着放火腿肠。

6.火腿肠的做法:烤箱预热200度。火腿肠切成约1厘米的厚片,洋葱和西红柿切大块状,蘑菇一分为四切好备用。

7.炒锅放入1汤匙橄榄油烧热,先放洋葱炒1-2分钟至洋葱变成透明后。

8.加入火腿肠和蘑菇翻炒2-3分钟至蘑菇变色,加少许盐调味。

9.加入西红柿、盐和芝士翻炒匀后。

10.倒入烤盘里。放入烤箱烤15分钟至上色。


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