主料:
面包,
270g温牛奶,140g酵母,
3g,
鸡蛋,
1个,
玉米油,
30g
辅料:
盐,
3g,
白糖,
30g电饭锅面包的做法步骤
1.温牛奶把酵母和糖化开,倒入面粉里,加入鸡蛋、盐、植物油和成柔软的面团,面团最好能拉出薄膜
2.放在室温发酵制两倍大小
3.分成大小均匀的6等份
4.包入适量的椰蓉馅料或是豆沙馅料
5.像包子一样封好口
6.电饭煲刷一层油,面团摆放进去
7.二次发酵制2倍大小,刷一层蛋黄液,撒适量椰蓉,按煮饭键即可
8.这样超级好吃又好做的椰蓉电饭煲馒头就好了!
9.用电饭煲做出来的面包,同样非常诱人呢!
10.电饭煲面包更为快手,而且可以最大程度地控制少油少糖。
TAGS:
烘焙 其他菜系 面包
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