主料:
猪肉，
650g，
米粉，
200g，
姜，
10g，
豆瓣酱，
1汤匙，
菜籽油，
2茶匙，
酱油，
1茶匙，
食盐适量，
花椒粉，
1/4茶匙，
白糖，
1/2茶匙，
五香粉，
1/2茶匙，
辣椒油，
1茶匙
辅料:
葱，
1根川味粉蒸肉的做法步骤
1.猪肉洗净、切片，放入姜末
2.倒入米粉
3.加入豆瓣酱、白糖、菜籽油、酱油、盐和五香粉抓匀
4.根据自己的口味放入辣椒油，搅拌均匀
5.放置20分钟腌制入味
6.将腌制好后，放入蒸锅，大火烧开转小火，蒸1小时
7.出锅后撒上葱花即可
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热菜 家常菜 中式宴请 猪肉
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