主料:
馄饨皮适量,
西红柿,
2个,
豆角,
2个
辅料:
花生油适量,
八角适量,
花椒适量,
盐适量,
生抽适量西红柿豆角面片的做法步骤
1.西红柿2个切大块备用。
2.豆角洗净切二指段,撒上适量盐和花椒。
3.用手抓匀,腌渍一会儿。
4.锅内适量油烧热。
5.姜蒜片和八角炒香。
6.西红柿放入,借助锅铲炒碎,盛出备用。
7.锅内适量水烧开。
8.豆角放入煮七成熟(喜欢全熟可多煮会儿)。
9.馄饨皮适量,切成面片。
10.散开。
11.面片放入,煮一两滚儿。
12.西红柿倒入,适量盐,生抽,撒上香菜碎。
13.搅匀盛碗。
14.成品。
15.成品。
16.配上拌尖椒圈,那叫一个过瘾。??
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主食 家常菜 馄饨皮
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