主料:
乌冬面，
1包，
肉片，
50克，
洋葱，
1/3个，
番茄，
1个，
咖喱粉，
10克
辅料:
水，
400ml，
咖喱块，
1块，
牛奶，
100ml，
淀粉，
10克咖喱乌冬面的做法步骤
1.洋葱切丝、番茄切稍大的丁块
2.锅中加水烧开，下乌冬面煮熟（中大火煮上3分钟左右，可以夹一小截试吃看看）捞起沥干，装碗备用
3.热锅倒入适量色拉油，小火将洋葱炒软
4.倒入肉片炒至变色，加入番茄炒至番茄略微变软
5.加入咖喱粉翻炒均匀，倒入400ml水，大火加盖烧开
6.边煮边搅拌，煮约6-8分钟，酱汁变得浓稠，倒入牛奶+淀粉 勾芡，起锅
7.将煮好的酱汁浇在面上即可
小窍门&温馨提示
1、没有乌冬面，如果喜欢这样的口味也可以用其他面替代
2、肉片可以选择自己喜欢的鸡肉、牛肉都可以
3、没有牛奶直接用水+淀粉勾芡也可以
4、咖喱不同牌子味道会不同，起锅前试试味道，淡了可以加点盐进行调整
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主食 面食 家常菜 老人 日本料理 午餐 工作餐 乌冬面
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