主料:
豆腐，
150g，
米饭适量，
可乐，
200ml，
青椒，
一小段，
洋葱，
少许，
生姜，
2小片干朝天椒，1个生菜，
1片，
小番茄，
1个，
西兰花，
少许，
鸡蛋，
1个，
胡萝卜，
一小段
辅料:
盐，
一小撮，
生抽，
少许，
大蒜，
1瓣，
食用油适量，
海苔，
一小片可乐豆腐便当的做法步骤
1.准备可乐豆腐的原料。
2.准备其它配菜，生菜洗好后擦干水分。
3.米饭，可以加点芝麻油拌匀，不粘手，用保鲜膜拿起米饭，捏出来大白的头、身体、胳膊和腿。
4.多放点油，放切块的豆腐煎。
5.煎到豆腐金黄色，倒出多余的油，留一点点就好。
6.放入生姜片和干辣椒碎，加入可乐，放少许生抽，小火煮。
7.到可乐快收尽，撒盐少许，放入洋葱碎、青椒碎和大蒜碎。
8.翻炒片刻，即可。
9.用海苔剪出来大白的眼睛，放上去，轻轻按一下。小心移动到深点的盘子里，大白底下放一片生菜叶子。
10.大白的一边小心地放上可乐豆腐。
11.放上半个煮熟的鸡蛋，焯熟的西兰花、胡萝卜花朵，切开的小番茄。我还用火腿肠卷了2朵小花，切了点藕片做成爱心放在豆腐上，漂亮吧？哈哈
12.大白的头来一张，么么哒。
小窍门&温馨提示
米饭太粘可以加少许芝麻油，用保鲜膜或干净的塑料袋捏出来大白的样子。
配菜可以随喜搭配。
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