主料:
白萝卜,
1颗
辅料:
粗盐,
3勺,
白糖,
3.5勺糖稀,2勺蒜末,
0.5勺,
细辣椒粉,
1勺,
白芝麻,
少量韩式凉拌萝卜的做法步骤
1.白萝卜洗净,去皮,切条。
2.加入3勺粗盐,3.5勺白糖,腌制1小时,萝卜条变软出水。
3.将腌制好的萝卜条挤干,准备做酱料。
4.酱料制作:蒜末0.5勺,糖稀2勺,细辣椒粉1勺,搅拌均匀。
5.在挤干后的萝卜上洒少量辣椒粉,搅拌上色。
6.然后倒入酱料,用手搅拌均匀。
7.最后洒上白芝麻,也可以加入少量葱花。
8.搅拌均匀,完成。
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小菜 家常菜 白萝卜
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