主料:
面粉，
500克，
大红枣，
十来颗
辅料:
酵母粉，
5克调料
红糖适量，
热水适量红糖红枣发糕的做法步骤
1.将面粉和酵母粉混合均匀，将红糖放入碗中，用热水溶解，将红糖水放置晾凉（不超过35度）时，倒入面粉中，同时用筷子搅拌。
2.调制成粘稠的面糊状，如果红糖水量少，可以酌情再加些清水。
3.盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。
4.将大红枣洗净去核切成小块。
5.将红枣块加入面糊中。
6.搅拌均匀。
7.将面糊舀入模具中，模具内壁提前说一层植物油，便于脱模。
8.放入蒸锅，盖上盖子静至十分钟，大火蒸半个小时，关火后虚两分钟再掀开锅盖。
9.脱模。
10.这就可以吃啦。
11.香甜松软。
12.再来美一下。
小窍门&温馨提示
无
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糕点 面食 早餐 其他菜系 面粉
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