主料:
抹茶,
10克,
面包粉,
350克,
牛奶,
180克,
白糖,
20克,
肉松,
20克,
鸡蛋,
一个,
沙拉酱适量纸托适量
辅料:
酵母粉,
2克调料
盐,
2克抹茶肉松面包的做法步骤
1.除黄油外,其他所有食材放入厨师机,抵挡搅拌2分钟。
2.然后转中档搅拌2分钟,放入黄油继续中档搅拌2分钟。
3.能轻松的拉出膜即可。
4.揉成光滑面团。
5.放入不锈钢碗里,盖保鲜膜或者布,发酵至两倍大。
6.取出揉面团,分别分成大小差不多小剂子面团,静置10分钟。
7.擀成长条,从左到右卷起来。
8.依次做好,放入托纸。
9.发酵至两倍大。
10.表面抹一层鸡蛋液。
11.入烤箱上下火170度烘烤20分钟.每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。
12.取出待凉。
13.均匀抹一层沙拉酱。
14.表面撒肉松。
15.成品图来一张!
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烘焙 早餐 其他菜系 抹茶
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