主料:
大虾适量
辅料:
蒜泥适量
配料:
料酒适量，
生抽适量，
香草适量，
马苏里拉奶酪适量，
黑胡椒粉适量芝士焗大虾的做法步骤
1.将虾背部劈开，抽出虾线，用刀在虾肉上横向划几刀(防止肉缩起来，影响美观)；在虾肉上，放点料酒、生抽，再撒点香草和黑胡椒粉腌制10分钟左右
2.平底锅加热，倒入橄榄油，将虾背朝下放入，略煎至虾肉变白、外壳变红后翻身，再煎至整个虾壳变红即可出锅
3.将芝士碎，放到虾背上
4.烤箱预热180度，上下火10分钟左右，芝士融化，表面微焦即可
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烘焙 二人世界 其他菜系 烛光晚餐 大虾
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