主料:
抹茶，
10克，
面包粉，
240克，
白糖，
20克，
酵母粉，
10克，
牛奶，
125克玉米淀粉（撒表面）适量黄油，
20克
辅料:
盐，
2克抹茶小面包的做法步骤
1.除黄油外，其他所有食材放入厨师机，启动和面程序搅拌3分钟。然后停一会，放入黄油继续搅拌程序，搅拌3分钟。
2.能轻松的拉出膜即可，表示面团已搅拌好。
3.整理揉成光滑面团。
4.放入不锈钢碗里，盖保鲜膜或者布，发酵至两倍大。夏天50分钟这样。
5.揉成圆形。表面光滑面团，静置10分钟。
6.取一份面团，擀成长舌状，如图所示。
7.两边折叠，如图所示。
8.然后两端往中间卷起。
9.放入蛋糕纸上面，间隔大些。
10.表面撒一些玉米淀粉。
11.然后发酵至两倍大。入40升烤箱，上下火170度烘烤20分钟。每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。
12.特写来一个，简单好美味哦。
13.成品图。开吃了。一次吃不完，可以用保鲜袋包好，密封好，然后放冰箱冷藏，想吃的时候，微波炉加热一下。味道还是很好的。绝对不会影响口感。
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烘焙 早餐 其他菜系 抹茶
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